| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (жарка) | 120 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец красный молотый острый | 6 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Хлебцы ржаные [Doctor Grain] | 30 г |
| Скумбрия в томатном соусе [Henry's Kitchen] | 200 г |
Омлет с килькой в томатном соусе - вкусное и оригинальное блюдо, которое позволит вам разнообразить меню. Особенно такой вариант будет по душе людям, которые любят рыбу и море продукты. Если сильно не зажаривать омлет, то его можно кушать прям со сковородки кусочками хлеба. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11% | 566 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.7 мкг | 900 мкг | 50.1% | 31.1% | 200 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.831 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.97 мг | 5 мг | 39.4% | 24.5% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 62.714 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.456 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 150.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 10.9% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 138.13 мг | 500 мг | 27.6% | 17.1% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 11.7% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 7.5% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.108 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.131 мкг | 3 мкг | 71% | 44.1% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.505 мкг | 10 мкг | 35.1% | 21.8% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 4.6% | 1343 г |
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.136 мкг | 50 мкг | 22.3% | 13.9% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 9.8% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0092 мг | 20 мг | 20% | 12.4% | 499 г |
| Ниацин | 1.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.24 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.7% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 93.8 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Кремний, Si | 6.78 мг | 30 мг | 22.6% | 14% | 442 г |
| Магний, Mg | 34.46 мг | 400 мг | 8.6% | 5.3% | 1161 г |
| Натрий, Na | 397.56 мг | 1300 мг | 30.6% | 19% | 327 г |
| Сера, S | 141.66 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.8% | 706 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 14.7% | 423 г |
| Хлор, Cl | 572.78 мг | 2300 мг | 24.9% | 15.5% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.626 мг | 18 мг | 14.6% | 9.1% | 685 г |
| Йод, I | 17.29 мкг | 150 мкг | 11.5% | 7.1% | 868 г |
| Кобальт, Co | 36.178 мкг | 10 мкг | 361.8% | 224.7% | 28 г |
| Литий, Li | 1.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3678 мг | 2 мг | 18.4% | 11.4% | 544 г |
| Медь, Cu | 135.31 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.4% | 739 г |
| Молибден, Mo | 13.872 мкг | 70 мкг | 19.8% | 12.3% | 505 г |
| Никель, Ni | 9.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.532 мкг | 55 мкг | 41% | 25.5% | 244 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 258.49 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 4% | 1547 г |
| Хром, Cr | 10.99 мкг | 50 мкг | 22% | 13.7% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.0482 мг | 12 мг | 8.7% | 5.4% | 1145 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.218 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.2% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.761 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.007 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.071 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.72 г | min 16.8 г | 22.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.944 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со скумбрией (2 порции) составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».