| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 371 г |
| Буженина из свинины | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 189 г |
| Морковь (Варка без слива) | 69 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 13 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 220 г |
| Соус Краснодарский [Буздякский] | 80 г |
| Вода | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 10.6% | 1267 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.8% | 1514 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2649 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 8.2% | 1633 г |
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 9.4% | 1437 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 20.26 мг | 500 мг | 4.1% | 5.5% | 2468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 7.5% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.89 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 12.9% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 2.7% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8108 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8438 мг | 20 мг | 9.2% | 12.3% | 1085 г |
| Ниацин | 1.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.33 мг | 2500 мг | 7% | 9.4% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5371 г |
| Кремний, Si | 4.514 мг | 30 мг | 15% | 20.1% | 665 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 6.8% | 1974 г |
| Натрий, Na | 116.95 мг | 1300 мг | 9% | 12.1% | 1112 г |
| Сера, S | 72.23 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.7% | 1384 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 9.4% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 67.99 мг | 2300 мг | 3% | 4% | 3383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2521 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.072 мкг | 10 мкг | 30.7% | 41.2% | 326 г |
| Литий, Li | 6.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 4.8% | 2774 г |
| Медь, Cu | 65.8 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.8% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 4.31 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.3% | 1624 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.114 мкг | 55 мкг | 5.7% | 7.6% | 1766 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.11 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.1% | 4439 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.5% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.7047 мг | 12 мг | 5.9% | 7.9% | 1703 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Деревенская солянка составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».