Кабачок | 250 г |
Рисовая мука, белая | 60 г |
Оливковое масло | 5 г |
Яичный белок куриный | 122 г |
Лук репчатый | 56 г |
Мойва осенняя | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Ржаная мука, обойная | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.4% | 1086 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.6% | 1068 г |
Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.4% | 833 г |
Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3492 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.3% | 845 г |
Витамин В4, холин | 20.31 мг | 500 мг | 4.1% | 2.9% | 2462 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 5.5% | 1266 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.8% | 1460 г |
Витамин В9, фолаты | 18.909 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.3% | 2115 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 7.4% | 940 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2392 г |
Витамин Н, биотин | 2.401 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2082 г |
Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
Витамин РР, НЭ | 2.15 мг | 20 мг | 10.8% | 7.6% | 930 г |
Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 275.36 мг | 2500 мг | 11% | 7.7% | 908 г |
Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4014 г |
Кремний, Si | 16.913 мг | 30 мг | 56.4% | 39.5% | 177 г |
Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1704 г |
Натрий, Na | 228.61 мг | 1300 мг | 17.6% | 12.3% | 569 г |
Сера, S | 89.75 мг | 1000 мг | 9% | 6.3% | 1114 г |
Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 7.6% | 916 г |
Хлор, Cl | 326.12 мг | 2300 мг | 14.2% | 9.9% | 705 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 240.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 3.4% | 2025 г |
Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.6% | 1956 г |
Кобальт, Co | 2.407 мкг | 10 мкг | 24.1% | 16.9% | 415 г |
Марганец, Mn | 0.4962 мг | 2 мг | 24.8% | 17.4% | 403 г |
Медь, Cu | 138.45 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.7% | 722 г |
Молибден, Mo | 10.441 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.4% | 670 г |
Никель, Ni | 1.615 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.122 мкг | 55 мкг | 14.8% | 10.4% | 677 г |
Фтор, F | 58.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6855 г |
Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 11.1% | 627 г |
Цинк, Zn | 0.7878 мг | 12 мг | 6.6% | 4.6% | 1523 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.23 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
Валин | 0.373 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
Лизин | 0.372 г | ~ | |||
Метионин | 0.19 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
Треонин | 0.261 г | ~ | |||
Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
Аланин | 0.371 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
Глицин | 0.275 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
Пролин | 0.291 г | ~ | |||
Серин | 0.358 г | ~ | |||
Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.22 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.4% | 17.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10.87 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.087 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.672 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.325 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.063 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки из кабачков по рецепту Аллы (копия) составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».