| Картофель отварной по 1-206 | 280 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 225 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
| Майонез постный | 285 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 598 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 476 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.2% | 1246 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.1% | 636 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.3 мкг | 900 мкг | 26.7% | 20.5% | 375 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 19.3% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 43.55 мг | 500 мг | 8.7% | 6.7% | 1148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6.5% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.162 мкг | 400 мкг | 7% | 5.4% | 1420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.25 мкг | 3 мкг | 75% | 57.7% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 4.5% | 1714 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.789 мкг | 10 мкг | 67.9% | 52.2% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.559 мг | 15 мг | 10.4% | 8% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 2.008 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2490 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3774 мг | 20 мг | 11.9% | 9.2% | 841 г |
| Ниацин | 1.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.13 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Кальций, Ca | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2743 г |
| Кремний, Si | 0.193 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 15544 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1835 г |
| Натрий, Na | 77.09 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.5% | 1686 г |
| Сера, S | 68.57 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.3% | 1458 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 10.5% | 736 г |
| Хлор, Cl | 52.36 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Йод, I | 10.84 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.5% | 1384 г |
| Кобальт, Co | 9.936 мкг | 10 мкг | 99.4% | 76.5% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 5.6% | 1372 г |
| Медь, Cu | 90.55 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 1.463 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Никель, Ni | 1.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.556 мкг | 55 мкг | 21% | 16.2% | 476 г |
| Фтор, F | 89.85 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4452 г |
| Хром, Cr | 12.52 мкг | 50 мкг | 25% | 19.2% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.4841 мг | 12 мг | 4% | 3.1% | 2479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.139 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.834 г | от 4.7 до 16.8 г | 39% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.744 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.915 г | min 16.8 г | 17.4% | 13.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат под шубой составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».