Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидора и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидора и огурца

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 188 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 65 г
Майонез с Перепелиными Яйцами [Печагин] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидора и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13% 1400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.2% 2000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.2% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 7.5% 2413 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.3% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 9.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 6.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.277 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7580 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 17.8% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5701 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 19.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.4309 мг 20 мг 2.2% 4% 4641 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.3 мг 2500 мг 6.7% 12.3% 1494 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4342 г
Кремний, Si 36.78 мг 30 мг 122.6% 225% 82 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 6.8% 2723 г
Натрий, Na 6.45 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20155 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11521 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 8.4% 2192 г
Хлор, Cl 30.55 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.7 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2791 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5597 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 41.7% 440 г
Литий, Li 6.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 15.8% 1160 г
Медь, Cu 95.25 мкг 1000 мкг 9.5% 17.4% 1050 г
Молибден, Mo 2.911 мкг 70 мкг 4.2% 7.7% 2405 г
Никель, Ni 3.425 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.645 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8527 г
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24783 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 22.6% 813 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5584 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидора и огурца составляет 54,5 кКал.

  • Порция = 282 гр (153.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».