Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли без сахара

Яйцо куриное 100 г
Almond Миндальное Молоко [Alpro] 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.6% 1118 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6% 1048 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3492 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 5.1% 1236 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.6% 1343 г
Витамин В4, холин 84.88 мг 500 мг 17% 10.7% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.7% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.552 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4188 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1979 г
Витамин Н, биотин 6.218 мкг 50 мкг 12.4% 7.8% 804 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8487 мг 20 мг 9.2% 5.8% 1082 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.43 мг 2500 мг 2.9% 1.8% 3405 г
Кальций, Ca 61.72 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1620 г
Кремний, Si 1.12 мг 30 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 1.3% 4963 г
Натрий, Na 82.62 мг 1300 мг 6.4% 4% 1573 г
Сера, S 68.91 мг 1000 мг 6.9% 4.3% 1451 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 10.5% 599 г
Хлор, Cl 49.3 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.1 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.21 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2492 г
Кобальт, Co 3.249 мкг 10 мкг 32.5% 20.4% 308 г
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 5.3% 1191 г
Медь, Cu 51.33 мкг 1000 мкг 5.1% 3.2% 1948 г
Молибден, Mo 5.182 мкг 70 мкг 7.4% 4.6% 1351 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 10.281 мкг 55 мкг 18.7% 11.7% 535 г
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18544 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.777 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.329 г min 16.8 г 13.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли без сахара составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».