| Творог 5% | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яблоко Фуджи | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.8% | 691 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.1% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3585 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.8% | 1748 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 2.529 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 62.76 мг | 500 мг | 12.6% | 8.5% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.029 мкг | 400 мкг | 6% | 4% | 1665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.679 мкг | 3 мкг | 22.6% | 15.2% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 6.625 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9% | 755 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8278 мг | 20 мг | 14.1% | 9.5% | 707 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.75 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.1% | 2160 г |
| Кальций, Ca | 87.47 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2491 г |
| Натрий, Na | 38.08 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3414 г |
| Сера, S | 36.8 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2717 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 12.2% | 553 г |
| Хлор, Cl | 24.97 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2436 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 11.2% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1820 г |
| Медь, Cu | 36.28 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2756 г |
| Молибден, Mo | 2.983 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Никель, Ni | 0.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.269 мкг | 55 мкг | 9.6% | 6.5% | 1044 г |
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35149 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2777 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.782 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная шарлотка составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».