Мой здоровый рацион

Рецепт Йогуртная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогуртная запеканка

Yoğurt [Birsah] 146 г
Мак пищевой 20 г
Подсолнечное масло 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 143 г
Кукурузный крахмал 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.7 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.9% 738 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.5% 376 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.9% 1480 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3892 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 7.1% 611 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.7% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 9.1% 476 г
Витамин В4, холин 156.81 мг 500 мг 31.4% 13.6% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 8.2% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.376 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2782 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 7.8% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 5.1% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.914 мг 15 мг 12.8% 5.5% 784 г
Витамин Н, биотин 13.194 мкг 50 мкг 26.4% 11.4% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6816 мг 20 мг 13.4% 5.8% 746 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.19 мг 2500 мг 8.6% 3.7% 1162 г
Кальций, Ca 220.26 мг 1000 мг 22% 9.5% 454 г
Кремний, Si 4.016 мг 30 мг 13.4% 5.8% 747 г
Магний, Mg 43.65 мг 400 мг 10.9% 4.7% 916 г
Натрий, Na 111.86 мг 1300 мг 8.6% 3.7% 1162 г
Сера, S 178.03 мг 1000 мг 17.8% 7.7% 562 г
Фосфор, P 233.4 мг 800 мг 29.2% 12.6% 343 г
Хлор, Cl 154.41 мг 2300 мг 6.7% 2.9% 1490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 2.294 мг 18 мг 12.7% 5.5% 785 г
Йод, I 15.58 мкг 150 мкг 10.4% 4.5% 963 г
Кобальт, Co 7.775 мкг 10 мкг 77.8% 33.6% 129 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 5.4068 мг 2 мг 270.3% 116.7% 37 г
Медь, Cu 189.27 мкг 1000 мкг 18.9% 8.2% 528 г
Молибден, Mo 7.124 мкг 70 мкг 10.2% 4.4% 983 г
Никель, Ni 5.952 мкг ~
Олово, Sn 7.81 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 19.101 мкг 55 мкг 34.7% 15% 288 г
Стронций, Sr 10.16 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 45.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8857 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 3.5% 1225 г
Цинк, Zn 1.5123 мг 12 мг 12.6% 5.4% 793 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.224 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 1.707 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.888 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.925 г от 4.7 до 16.8 г 62.2% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.827 мг ~
Кампестерол 1.839 мг ~
Стигмастерол 0.249 мг ~
бета Ситостерол 11.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.13 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.959 г min 16.8 г 23.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.842 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 4.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
Моноеновые трансжиры 2.775 г ~

Энергетическая ценность Йогуртная запеканка составляет 231,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».