| Утиная Грудка [Утолина] | 436 г |
| Свинина, корейка мякоть | 948 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.5 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 4.9% | 551 г |
| Жиры | 34.8 г | 56 г | 62.1% | 16.9% | 161 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4457 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.541 мг | 1.5 мг | 36.1% | 9.8% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 47.75 мг | 500 мг | 9.6% | 2.6% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 2.4% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 4.3% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.884 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 6.3% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.865 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.5% | 1745 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.511 мг | 20 мг | 7.6% | 2.1% | 1324 г |
| Ниацин | 1.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.59 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.2% | 2163 г |
| Кальций, Ca | 5.23 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 19120 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 0.9% | 3142 г |
| Натрий, Na | 19.94 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6520 г |
| Сера, S | 140.07 мг | 1000 мг | 14% | 3.8% | 714 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 3.3% | 830 г |
| Хлор, Cl | 31.22 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 1.4% | 1871 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 5.093 мкг | 10 мкг | 50.9% | 13.8% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11050 г |
| Медь, Cu | 61.83 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.7% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 8.277 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.2% | 846 г |
| Никель, Ni | 7.831 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9066 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 4.7% | 581 г |
| Цинк, Zn | 1.3179 мг | 12 мг | 11% | 3% | 911 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.905 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.7% |
Энергетическая ценность Фарш утка/свинина составляет 368,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».