Мой здоровый рацион

Рецепт Расольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Расольник

Вода 3795 г
Перловая крупа 82 г
Огурцы Маринованные [Красная Цена] 131 г
Картофель 553 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 61 г
Приправа [Роллтон] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Расольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.9% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 9.5% 3650 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.6% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.4% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 12% 2932 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 13% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.5% 10000 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 2.5% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 6% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 13.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.745 мкг 400 мкг 0.7% 2.5% 14572 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 17.6% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.4% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5163 мг 20 мг 2.6% 9.2% 3874 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.41 мг 2500 мг 5.2% 18.3% 1917 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 3.9% 9268 г
Кремний, Si 10.885 мг 30 мг 36.3% 127.8% 276 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 7.4% 4802 г
Натрий, Na 3.04 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 42763 г
Сера, S 12.03 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8313 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 10.6% 3306 г
Хлор, Cl 15.58 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 14763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.8 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 32.47 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 5.3% 6593 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2.8% 12712 г
Кобальт, Co 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 43.7% 806 г
Литий, Li 16.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 11.6% 3035 г
Медь, Cu 41.75 мкг 1000 мкг 4.2% 14.8% 2395 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 23.2% 1509 г
Никель, Ni 1.815 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 1.231 мкг 55 мкг 2.2% 7.7% 4468 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 152.29 мкг 4000 мкг 3.8% 13.4% 2627 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 18% 1953 г
Цинк, Zn 0.1287 мг 12 мг 1.1% 3.9% 9324 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Расольник составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».