Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с картофелем Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с картофелем Я

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 120 г
Картофель вареная 80 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картофелем Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8% 1152 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.6% 789 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.1% 4294 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 13.3% 688 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3205 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 12.4% 738 г
Витамин В4, холин 106.99 мг 500 мг 21.4% 19.6% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 13% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.857 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8236 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 9.1% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 5% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 8.4% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5576 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 17.1% 536 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0589 мг 20 мг 10.3% 9.4% 971 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.97 мг 2500 мг 9.7% 8.9% 1033 г
Кальций, Ca 52.76 мг 1000 мг 5.3% 4.8% 1895 г
Кремний, Si 1.459 мг 30 мг 4.9% 4.5% 2056 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 2.7% 3298 г
Натрий, Na 247.93 мг 1300 мг 19.1% 17.5% 524 г
Сера, S 91.25 мг 1000 мг 9.1% 8.3% 1096 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 13.9% 657 г
Хлор, Cl 382.53 мг 2300 мг 16.6% 15.2% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 28.09 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 7.6% 1212 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 6.4% 1429 г
Кобальт, Co 7.082 мкг 10 мкг 70.8% 64.8% 141 г
Литий, Li 7.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2134 г
Медь, Cu 96.83 мкг 1000 мкг 9.7% 8.9% 1033 г
Молибден, Mo 7.303 мкг 70 мкг 10.4% 9.5% 959 г
Никель, Ni 3.162 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 13.329 мкг 55 мкг 24.2% 22.1% 413 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 38.96 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10267 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 9.6% 951 г
Цинк, Zn 0.6951 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1726 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.786 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.559 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картофелем Я составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов