Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1 Штука диаметр 5,5 см
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 12 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.1% 894 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14% 455 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 13.5% 471 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 10.1% 632 г
Витамин В4, холин 149.27 мг 500 мг 29.9% 19% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 11.3% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.744 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5931 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 6.8% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3% 2133 г
Витамин D, кальциферол 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 8.2% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2052 г
Витамин Н, биотин 12.934 мкг 50 мкг 25.9% 16.5% 387 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.5152 мг 20 мг 12.6% 8% 795 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.61 мг 2500 мг 8.4% 5.4% 1187 г
Кальций, Ca 43.29 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2310 г
Кремний, Si 2.755 мг 30 мг 9.2% 5.9% 1089 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.5% 2475 г
Натрий, Na 155.33 мг 1300 мг 11.9% 7.6% 837 г
Сера, S 121.57 мг 1000 мг 12.2% 7.8% 823 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 10.8% 590 г
Хлор, Cl 232.08 мг 2300 мг 10.1% 6.4% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.6 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 6.9% 924 г
Йод, I 11.61 мкг 150 мкг 7.7% 4.9% 1292 г
Кобальт, Co 8.816 мкг 10 мкг 88.2% 56.2% 113 г
Литий, Li 9.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2047 г
Медь, Cu 101.92 мкг 1000 мкг 10.2% 6.5% 981 г
Молибден, Mo 6.084 мкг 70 мкг 8.7% 5.5% 1151 г
Никель, Ni 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 17.851 мкг 55 мкг 32.5% 20.7% 308 г
Фтор, F 44.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8923 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 5.7% 1124 г
Цинк, Zn 0.8689 мг 12 мг 7.2% 4.6% 1381 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.068 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.21 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.891 г min 16.8 г 17.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 157 кКал.

  • Порция = 196 гр (307.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».