Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладушки

Яблоко (Жарка) 164 г
Миндаль 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Пшеничная мука цельнозерновая 36 г
Пищевая сода 1 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.7% 1357 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6% 1273 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.3% 1450 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.9% 645 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.1% 1867 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 34.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.9% 1295 г
Витамин В4, холин 53.57 мг 500 мг 10.7% 8.2% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 6.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.082 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4404 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 3.7% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 5.7% 1351 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.303 мг ~
Витамин Н, биотин 5.722 мкг 50 мкг 11.4% 8.7% 874 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9468 мг 20 мг 9.7% 7.4% 1027 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 11.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.76 мг 2500 мг 10.9% 8.3% 920 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2883 г
Кремний, Si 2.264 мг 30 мг 7.5% 5.7% 1325 г
Магний, Mg 36.37 мг 400 мг 9.1% 7% 1100 г
Натрий, Na 162.45 мг 1300 мг 12.5% 9.6% 800 г
Сера, S 62.63 мг 1000 мг 6.3% 4.8% 1597 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 10.9% 701 г
Хлор, Cl 32.6 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 2.499 мг 18 мг 13.9% 10.6% 720 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3409 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 22.2% 345 г
Литий, Li 0.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.6464 мг 2 мг 32.3% 24.7% 309 г
Медь, Cu 160.43 мкг 1000 мкг 16% 12.3% 623 г
Молибден, Mo 14.005 мкг 70 мкг 20% 15.3% 500 г
Никель, Ni 9.841 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 9.656 мкг 55 мкг 17.6% 13.5% 570 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24450 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.8876 мг 12 мг 7.4% 5.7% 1352 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.891 г от 4.7 до 16.8 г 19% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.823 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладушки составляет 130,6 кКал.

  • Порция = 114 гр (148.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов