| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 23.9% | 302 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 43.31 мг | 500 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 21.4% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 24.7% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.581 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 2.3% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7945 мг | 20 мг | 39% | 28.1% | 257 г |
| Ниацин | 10.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.87 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.9% | 662 г |
| Кальций, Ca | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8340 г |
| Кремний, Si | 9.31 мг | 30 мг | 31% | 22.4% | 322 г |
| Магний, Mg | 81.88 мг | 400 мг | 20.5% | 14.8% | 489 г |
| Натрий, Na | 73.07 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1779 г |
| Сера, S | 247.44 мг | 1000 мг | 24.7% | 17.8% | 404 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 15.1% | 477 г |
| Хлор, Cl | 124.33 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.9% | 1850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 6.8% | 1066 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 10.106 мкг | 10 мкг | 101.1% | 72.9% | 99 г |
| Литий, Li | 13.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Медь, Cu | 122.31 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.8% | 818 г |
| Молибден, Mo | 11.448 мкг | 70 мкг | 16.4% | 11.8% | 611 г |
| Никель, Ni | 1.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.222 мкг | 55 мкг | 34.9% | 25.2% | 286 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.9 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Хром, Cr | 23.17 мкг | 50 мкг | 46.3% | 33.4% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.5047 мг | 12 мг | 12.5% | 9% | 798 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.067 г | ~ | |||
| Валин | 1.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.239 г | ~ | |||
| Лизин | 2.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.982 г | ~ | |||
| Треонин | 1.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 1.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.234 г | ~ | |||
| Пролин | 1.149 г | ~ | |||
| Серин | 1.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.266 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».