Мой здоровый рацион

Рецепт Кексики из Мексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексики из Мексики

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики из Мексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.8 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.4% 1134 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 9.4% 293 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 5.3% 520 г
Углеводы (общие) 44.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8450 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Витамин В4, холин 33.88 мг 500 мг 6.8% 1.9% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.276 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2458 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.622 мг 15 мг 57.5% 15.8% 174 г
Витамин Н, биотин 1.809 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2764 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8869 мг 20 мг 9.4% 2.6% 1060 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.92 мг 2500 мг 18.3% 5% 547 г
Кальций, Ca 192.81 мг 1000 мг 19.3% 5.3% 519 г
Кремний, Si 2.261 мг 30 мг 7.5% 2.1% 1327 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3014 г
Натрий, Na 425.83 мг 1300 мг 32.8% 9% 305 г
Сера, S 47.88 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2089 г
Фосфор, P 311.8 мг 800 мг 39% 10.7% 257 г
Хлор, Cl 665.27 мг 2300 мг 28.9% 7.9% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.2 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.88 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 1.6% 1766 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 3.4% 797 г
Марганец, Mn 0.3408 мг 2 мг 17% 4.7% 587 г
Медь, Cu 62.63 мкг 1000 мкг 6.3% 1.7% 1597 г
Молибден, Mo 9.293 мкг 70 мкг 13.3% 3.7% 753 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Селен, Se 3.612 мкг 55 мкг 6.6% 1.8% 1523 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 6.22 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23952 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 10.824 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.536 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.405 г min 16.8 г 26.2% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 4.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.528 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кексики из Мексики составляет 363,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов