Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия в томатном соусе [Henry's Kitchen]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия в томатном соусе [Henry's Kitchen]

Скумбрия холодного копчения 60 г
Вода 38.78 г
Томатная паста. Консервы 4 г
Крахмал картофельный 3.8 г
Перец красный молотый острый 1 г
Рыбий жир, сардинный -0.5 г
Тунец натуральный. Консервы -1.8 г
НЖК 1 штука
Соль поваренная пищевая -5.28 г
Калория -2.9 штука
Сахар - 1 грамм 0.1 штука
Способ приготовления

Вес консервы - 40г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия в томатном соусе [Henry's Kitchen]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 18.4% 543 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 5% 2009 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.8% 1724 г
бета Криптоксантин 62.52 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.7% 1488 г
Витамин В4, холин 41.06 мг 500 мг 8.2% 8.2% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 10.9% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 17.2% 581 г
Витамин В9, фолаты 8.06 мкг 400 мкг 2% 2% 4963 г
Витамин В12, кобаламин 7.2 мкг 3 мкг 240% 240% 42 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4.8% 2093 г
Витамин D, кальциферол 9.619 мкг 10 мкг 96.2% 96.2% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 5.4% 1840 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17361 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 6.119 мг 20 мг 30.6% 30.6% 327 г
Ниацин 3.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.71 мг 2500 мг 5.1% 5.1% 1973 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2969 г
Магний, Mg 31.11 мг 400 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Натрий, Na 106.31 мг 1300 мг 8.2% 8.2% 1223 г
Сера, S 130.47 мг 1000 мг 13% 13% 766 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 22.6% 443 г
Хлор, Cl 56.68 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3782 г
Йод, I 26.46 мкг 150 мкг 17.6% 17.6% 567 г
Кобальт, Co 119.488 мкг 10 мкг 1194.9% 1194.9% 8 г
Марганец, Mn 0.4151 мг 2 мг 20.8% 20.8% 482 г
Медь, Cu 132.25 мкг 1000 мкг 13.2% 13.2% 756 г
Молибден, Mo 22.94 мкг 70 мкг 32.8% 32.8% 305 г
Никель, Ni 28.692 мкг ~
Селен, Se 26.755 мкг 55 мкг 48.6% 48.6% 206 г
Фтор, F 860.67 мкг 4000 мкг 21.5% 21.5% 465 г
Хром, Cr 31.38 мкг 50 мкг 62.8% 62.8% 159 г
Цинк, Zn 0.4445 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.59 г от 0.9 до 3.7 г 65.6% 65.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.216 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.084 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Скумбрия в томатном соусе [Henry's Kitchen] составляет 100 кКал.

  • Порция = 200 гр (200 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».