| Картофель | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 11.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.875 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 17.5% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.037 мг | 15 мг | 13.6% | 13.5% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3787 мг | 20 мг | 6.9% | 6.8% | 1451 г |
| Ниацин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.95 мг | 2500 мг | 17.5% | 17.4% | 572 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8873 г |
| Кремний, Si | 37.316 мг | 30 мг | 124.4% | 123.4% | 80 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2154 г |
| Натрий, Na | 4.22 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30806 г |
| Сера, S | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3246 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 6.1% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 45.56 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 676.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 4.228 мкг | 10 мкг | 42.3% | 42% | 237 г |
| Литий, Li | 56.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 7.4% | 1329 г |
| Медь, Cu | 112.38 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.1% | 890 г |
| Молибден, Mo | 6.059 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.6% | 1155 г |
| Никель, Ni | 4.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 420.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 6.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10956 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.3585 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3347 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.935 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.698 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 56.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.568 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».