Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сладкм зеленым перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сладкм зеленым перцем

Яйцо куриное 269 г
Перец сладкий зеленый 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 155 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сладкм зеленым перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.5% 817 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.2% 528 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2975 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 15% 465 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.8% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 11.6% 602 г
Витамин В4, холин 131.43 мг 500 мг 26.3% 18.4% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 10.8% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.531 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6125 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 10.3% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 12.1% 578 г
Витамин D, кальциферол 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 8.3% 847 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин Н, биотин 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 15.3% 458 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.086 мг 20 мг 10.4% 7.3% 959 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.06 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1851 г
Кальций, Ca 117.64 мг 1000 мг 11.8% 8.3% 850 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3160 г
Натрий, Na 149.01 мг 1300 мг 11.5% 8% 872 г
Сера, S 117.13 мг 1000 мг 11.7% 8.2% 854 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 14.2% 493 г
Хлор, Cl 105.83 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1342 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 5.9% 1174 г
Кобальт, Co 5.486 мкг 10 мкг 54.9% 38.4% 182 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1757 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1591 г
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Селен, Se 17.058 мкг 55 мкг 31% 21.7% 322 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 33.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11859 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.9475 мг 12 мг 7.9% 5.5% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.998 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.652 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.937 г min 16.8 г 23.4% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сладкм зеленым перцем составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 502 гр (717.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».