Мой здоровый рацион

Рецепт салат с огурцом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с огурцом и помидором

Огурец, парниковый 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 55 г
Сметана 25,0% жирности 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 16.7% 549 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 3.4% 2693 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 10.1% 913 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.378 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9137 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 8.2% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8039 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.5066 мг 20 мг 2.5% 2.3% 3948 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.6 мг 2500 мг 6.8% 6.3% 1465 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2409 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 3% 3012 г
Натрий, Na 20.6 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6311 г
Сера, S 13.12 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7622 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 5% 1839 г
Хлор, Cl 16.24 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.1 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4296 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 15.7% 585 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.8% 5013 г
Медь, Cu 31.35 мкг 1000 мкг 3.1% 2.8% 3190 г
Молибден, Mo 1.995 мкг 70 мкг 2.9% 2.7% 3509 г
Никель, Ni 3.705 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26570 г
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.057 мг 12 мг 0.5% 0.5% 21053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с огурцом и помидором составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».