Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури 25.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури 25.03

Творог обезжиренный 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Пшеничная Мука [Макфа] 25 г
Сыр "Тильзер" Светаево 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури 25.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.3% 450 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.6% 903 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.7% 779 г
Витамин В4, холин 77.49 мг 500 мг 15.5% 9.3% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.242 мкг 400 мкг 5.6% 3.3% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 16% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4178 г
Витамин Н, биотин 8.603 мкг 50 мкг 17.2% 10.3% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8969 мг 20 мг 14.5% 8.7% 690 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.88 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2692 г
Кальций, Ca 78.41 мг 1000 мг 7.8% 4.7% 1275 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2601 г
Натрий, Na 734.9 мг 1300 мг 56.5% 33.8% 177 г
Сера, S 156.08 мг 1000 мг 15.6% 9.3% 641 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 10.6% 561 г
Хлор, Cl 710.82 мг 2300 мг 30.9% 18.5% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2356 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1744 г
Кобальт, Co 3.505 мкг 10 мкг 35.1% 21% 285 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 52.97 мкг 1000 мкг 5.3% 3.2% 1888 г
Молибден, Mo 6.495 мкг 70 мкг 9.3% 5.6% 1078 г
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Селен, Se 22.161 мкг 55 мкг 40.3% 24.1% 248 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13666 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.4513 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2659 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.959 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 0.956 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты 5.294 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.112 г ~
Пролин 1.149 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.701 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Хачапури 25.03 составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».