| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 108 г |
| Чавыча | 626 г |
| Лимон | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 16% | 411 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.8% | 747 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.4% | 1927 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 84.08 мг | 500 мг | 16.8% | 11% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 9.5% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 9.1% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.805 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.213 мкг | 3 мкг | 40.4% | 26.5% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 3.3% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.659 мкг | 10 мкг | 186.6% | 122.6% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 7.1% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8681 мг | 20 мг | 49.3% | 32.4% | 203 г |
| Ниацин | 6.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.73 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.4% | 632 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3845 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Магний, Mg | 27.39 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1460 г |
| Натрий, Na | 44.82 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2900 г |
| Сера, S | 195.58 мг | 1000 мг | 19.6% | 12.9% | 511 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 16% | 411 г |
| Хлор, Cl | 157.14 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.5% | 1464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 2.8% | 2323 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.2% | 1560 г |
| Литий, Li | 0.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6079 г |
| Медь, Cu | 59.87 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.9% | 1670 г |
| Молибден, Mo | 3.776 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.5% | 1854 г |
| Никель, Ni | 5.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.136 мкг | 55 мкг | 62.1% | 40.8% | 161 г |
| Фтор, F | 403.92 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Хром, Cr | 51.47 мкг | 50 мкг | 102.9% | 67.6% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.7676 мг | 12 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.187 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.256 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.873 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нерка с соев соус составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».