Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 255 г
Огурец парниковый 190 г
Майонез Calve Легкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.4% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.1% 9333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.8% 7065 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13.9% 4000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 22.8% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 29.4% 1875 г
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 32.2% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 12.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 7.8% 7200 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 2.8% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 11.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.67 мкг 400 мкг 0.4% 2.2% 23952 г
Витамин C, аскорбиновая 14.13 мг 90 мг 15.7% 87.2% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.7% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 4.4% 13298 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 52.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.4055 мг 20 мг 2% 11.1% 4932 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.03 мг 2500 мг 8.7% 48.3% 1147 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 6.7% 8636 г
Кремний, Si 25.495 мг 30 мг 85% 472.2% 118 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 8.3% 6838 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 5% 11474 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 5% 10593 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 22.2% 2492 г
Хлор, Cl 42.38 мг 2300 мг 1.8% 10% 5427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.1 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 15% 3681 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 4.4% 12931 г
Кобальт, Co 3.78 мкг 10 мкг 37.8% 210% 265 г
Литий, Li 16.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 31.1% 1794 г
Медь, Cu 78.77 мкг 1000 мкг 7.9% 43.9% 1270 г
Молибден, Mo 4.341 мкг 70 мкг 6.2% 34.4% 1613 г
Никель, Ni 7.29 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 3.3% 15759 г
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 34043 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 38.9% 1425 г
Цинк, Zn 0.1956 мг 12 мг 1.6% 8.9% 6135 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».