| Капуста белокочанная | 40 г |
| Капуста краснокочанная | 30 г |
| Морковь | 20 г |
| Майонезно горчичный соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.7% | 1806 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.8% | 1053 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408 мкг | 900 мкг | 45.3% | 79.9% | 221 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.455 мг | 5 мг | 49.1% | 86.6% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 4.8% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 12.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.012 мкг | 400 мкг | 4% | 7.1% | 2498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.1% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.02 мг | 90 мг | 47.8% | 84.3% | 209 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 16.4% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.1% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 65.4% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8226 мг | 20 мг | 4.1% | 7.2% | 2431 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.44 мг | 2500 мг | 10.5% | 18.5% | 953 г |
| Кальций, Ca | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.6% | 2045 г |
| Кремний, Si | 34.6 мг | 30 мг | 115.3% | 203.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 9.9% | 1789 г |
| Натрий, Na | 58.34 мг | 1300 мг | 4.5% | 7.9% | 2228 г |
| Сера, S | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4486 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 9.5% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 31.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 7325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 8.1% | 2195 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 28.9% | 610 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 16% | 1104 г |
| Медь, Cu | 47.6 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.5% | 2101 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 20.6% | 854 г |
| Никель, Ni | 8.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25316 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.5% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.3295 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.614 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.3% | 60.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.436 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Коул слоу составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».