| Окунь морской (сибас) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Сельдерей (Тушение) | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14% | 679 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.7% | 1098 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 11.7% | 817 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 10.1% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 37.52 мг | 500 мг | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.216 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.38 мкг | 3 мкг | 46% | 43.9% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.76 мг | 90 мг | 20.8% | 19.9% | 480 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 12.2% | 782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 7.2% | 1335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9557 мг | 20 мг | 14.8% | 14.1% | 677 г |
| Ниацин | 1.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.96 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.3% | 850 г |
| Кальций, Ca | 83.43 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.9% | 1199 г |
| Кремний, Si | 5.455 мг | 30 мг | 18.2% | 17.4% | 550 г |
| Магний, Mg | 43.73 мг | 400 мг | 10.9% | 10.4% | 915 г |
| Натрий, Na | 43.74 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2972 г |
| Сера, S | 139.47 мг | 1000 мг | 13.9% | 13.3% | 717 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 18.4% | 517 г |
| Хлор, Cl | 106.87 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.4% | 2152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 5.2% | 1846 г |
| Йод, I | 17.31 мкг | 150 мкг | 11.5% | 11% | 867 г |
| Кобальт, Co | 19.756 мкг | 10 мкг | 197.6% | 188.7% | 51 г |
| Литий, Li | 18.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Медь, Cu | 126.94 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.1% | 788 г |
| Молибден, Mo | 4.531 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.2% | 1545 г |
| Никель, Ni | 7.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.384 мкг | 55 мкг | 29.8% | 28.5% | 336 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.42 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4375 г |
| Хром, Cr | 33.63 мкг | 50 мкг | 67.3% | 64.3% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.169 мг | 12 мг | 9.7% | 9.3% | 1027 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.229 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.4% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.901 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.019 г | min 16.8 г | 18% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.241 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь морской тушеный с овощами 04 (830) составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».