| Индейка, только мясо | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Сельдерей (Тушение) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.9% | 1689 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.1% | 1474 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14% | 952 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 14.5% | 916 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 16% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 16.54 мг | 500 мг | 3.3% | 4.4% | 3023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 6.1% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 14.4% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.184 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.17 мг | 90 мг | 32.4% | 43.2% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 6.9% | 1928 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 44% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8177 мг | 20 мг | 9.1% | 12.1% | 1100 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.03 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.2% | 874 г |
| Кальций, Ca | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2823 г |
| Кремний, Si | 29.79 мг | 30 мг | 99.3% | 132.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2048 г |
| Натрий, Na | 27.14 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.8% | 4790 г |
| Сера, S | 61.38 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.1% | 1629 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 9.7% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 38.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2151 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.937 мкг | 10 мкг | 39.4% | 52.5% | 254 г |
| Литий, Li | 20.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 11.5% | 1159 г |
| Медь, Cu | 101.34 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.5% | 987 г |
| Молибден, Mo | 7.023 мкг | 70 мкг | 10% | 13.3% | 997 г |
| Никель, Ni | 11.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.346 мкг | 55 мкг | 6.1% | 8.1% | 1644 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26649 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.5% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.6889 мг | 12 мг | 5.7% | 7.6% | 1742 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.63 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | min 16.8 г | 13.9% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная индейка с овощами (760гр, 734ккал) (590) составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».