Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 120 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.8% 905 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.6% 421 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2% 3031 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 10.3% 596 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10.2% 598 г
Витамин В4, холин 148.23 мг 500 мг 29.6% 18.1% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 10.9% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.867 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 9.5% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 7.6% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.768 мг 15 мг 18.5% 11.3% 542 г
Витамин Н, биотин 12.598 мкг 50 мкг 25.2% 15.4% 397 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3911 мг 20 мг 12% 7.4% 836 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.14 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1759 г
Кальций, Ca 84.02 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 2% 3115 г
Натрий, Na 96.31 мг 1300 мг 7.4% 4.5% 1350 г
Сера, S 110.7 мг 1000 мг 11.1% 6.8% 903 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 11.2% 545 г
Хлор, Cl 130.63 мг 2300 мг 5.7% 3.5% 1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1261 г
Йод, I 15.06 мкг 150 мкг 10% 6.1% 996 г
Кобальт, Co 5.934 мкг 10 мкг 59.3% 36.3% 169 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10929 г
Медь, Cu 51.25 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1951 г
Молибден, Mo 5.535 мкг 70 мкг 7.9% 4.8% 1265 г
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Селен, Se 17.435 мкг 55 мкг 31.7% 19.4% 315 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10178 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1613 г
Цинк, Zn 0.7915 мг 12 мг 6.6% 4% 1516 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.368 г от 4.7 до 16.8 г 92.9% 56.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.172 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.485 г min 16.8 г 26.7% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.378 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 24%
18:2 Линолевая (ud) 3.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».