Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный

Яблоко (Запекание) 134 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.9% 571 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.3% 2461 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3224 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 5.3% 1493 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.5% 841 г
Витамин В4, холин 73.82 мг 500 мг 14.8% 11.8% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.485 мкг 400 мкг 4.1% 3.3% 2426 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 18.7% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 3.8% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Н, биотин 7.989 мкг 50 мкг 16% 12.7% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5323 мг 20 мг 12.7% 10.1% 790 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.16 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1771 г
Кальций, Ca 109.97 мг 1000 мг 11% 8.8% 909 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5597 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 3% 2606 г
Натрий, Na 128.33 мг 1300 мг 9.9% 7.9% 1013 г
Сера, S 130.04 мг 1000 мг 13% 10.4% 769 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 14.1% 565 г
Хлор, Cl 88.74 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 4% 1987 г
Кобальт, Co 3.515 мкг 10 мкг 35.2% 28% 284 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8734 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 6.2% 1282 г
Молибден, Mo 6.37 мкг 70 мкг 9.1% 7.3% 1099 г
Никель, Ni 4.556 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 19.353 мкг 55 мкг 35.2% 28% 284 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13826 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.6% 1736 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2561 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.205 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».