Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные панкейки

Тыква желудевая, печеная без соли 200 г
Банан 2 Штука
Яйцо куриное 2 С0
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.6% 1118 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 7.2% 880 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 4% 1560 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Витамин В4, холин 47.49 мг 500 мг 9.5% 6% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.5% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.157 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4368 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 3.8% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Н, биотин 4.518 мкг 50 мкг 9% 5.6% 1107 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1111 мг 20 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.4 мг 2500 мг 9.3% 5.8% 1076 г
Кальций, Ca 24.93 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4011 г
Кремний, Si 16.699 мг 30 мг 55.7% 34.9% 180 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1651 г
Натрий, Na 33.05 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 3933 г
Сера, S 37.54 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2664 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 4.3% 1473 г
Хлор, Cl 38.39 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3% 2088 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 11.5% 543 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1463 г
Медь, Cu 57.82 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1730 г
Молибден, Mo 1.67 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4192 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 5.976 мкг 55 мкг 10.9% 6.8% 920 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38388 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.594 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные панкейки составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».