| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.7% | 2111 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 15.1% | 519 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9% | 867 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 9.6% | 817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.87 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.436 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.2 мг | 90 мг | 21.3% | 16.7% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.778 мг | 15 мг | 25.2% | 19.8% | 397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6134 мг | 20 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.08 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.1% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6321 г |
| Кремний, Si | 4.61 мг | 30 мг | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2360 г |
| Натрий, Na | 57.3 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.5% | 2269 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10288 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 2.6% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 43.84 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 3.5% | 2225 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.665 мкг | 10 мкг | 46.7% | 36.6% | 214 г |
| Литий, Li | 22.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1754 г |
| Медь, Cu | 85.23 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.7% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 5.571 мкг | 70 мкг | 8% | 6.3% | 1257 г |
| Никель, Ni | 10.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.5% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.1618 мг | 12 мг | 1.3% | 1% | 7417 г |
| Цирконий, Zr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 71.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.882 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность сал шопск 24,09,24 составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».