Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель 185 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 72 г
Вода 1225 г
Куриная грудка (филе) 470 г
Яичный белок куриный 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец сладкий красный 50 г
Макароны из муки 1 сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 18.2% 1288 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4% 5919 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.1% 2554 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 20% 1166 г
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 21% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.1% 4615 г
Витамин В4, холин 21.48 мг 500 мг 4.3% 10% 2328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 17.9% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 26.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 4.061 мкг 400 мкг 1% 2.3% 9850 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 20.5% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 22026 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0697 мг 20 мг 10.3% 24% 966 г
Ниацин 2.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.68 мг 2500 мг 5.4% 12.6% 1856 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12579 г
Кремний, Si 5.88 мг 30 мг 19.6% 45.7% 510 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 14.2% 1639 г
Натрий, Na 36.64 мг 1300 мг 2.8% 6.5% 3548 г
Сера, S 59.86 мг 1000 мг 6% 14% 1671 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 14.5% 1623 г
Хлор, Cl 58.7 мг 2300 мг 2.6% 6.1% 3918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 16.19 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 6.5% 3571 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6757 г
Кобальт, Co 2.722 мкг 10 мкг 27.2% 63.4% 367 г
Литий, Li 8.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 5.8% 4040 г
Медь, Cu 54.41 мкг 1000 мкг 5.4% 12.6% 1838 г
Молибден, Mo 5.226 мкг 70 мкг 7.5% 17.5% 1339 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 5.414 мкг 55 мкг 9.8% 22.8% 1016 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 91.54 мкг 4000 мкг 2.3% 5.4% 4370 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 31.5% 742 г
Цинк, Zn 0.3808 мг 12 мг 3.2% 7.5% 3151 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.129 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».