| Куриная грудка (филе) | 876 г |
| Лук репчатый | 201 г |
| Шампиньоны | 208 г |
| Помидор (томат), парниковый | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 24.7% | 487 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.2% | 3766 г |
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 55.14 мг | 500 мг | 11% | 13.2% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 30.2% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 31.8% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.3 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.8% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 9% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 2.489 мкг | 50 мкг | 5% | 6% | 2009 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7831 мг | 20 мг | 28.9% | 34.8% | 346 г |
| Ниацин | 7.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.11 мг | 2500 мг | 13.5% | 16.2% | 742 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8540 г |
| Кремний, Si | 2.453 мг | 30 мг | 8.2% | 9.9% | 1223 г |
| Магний, Mg | 57.64 мг | 400 мг | 14.4% | 17.3% | 694 г |
| Натрий, Na | 41.98 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.9% | 3097 г |
| Сера, S | 155.34 мг | 1000 мг | 15.5% | 18.7% | 644 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 20.9% | 576 г |
| Хлор, Cl | 67.42 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.5% | 3411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 7.6% | 1585 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.8% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 9.815 мкг | 10 мкг | 98.2% | 118.2% | 102 г |
| Литий, Li | 6.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2075 г |
| Медь, Cu | 159.37 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 19.1% | 627 г |
| Молибден, Mo | 8.791 мкг | 70 мкг | 12.6% | 15.2% | 796 г |
| Никель, Ni | 3.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.158 мкг | 55 мкг | 33% | 39.7% | 303 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.58 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.8% | 4368 г |
| Хром, Cr | 18.82 мкг | 50 мкг | 37.6% | 45.2% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.0134 мг | 12 мг | 8.4% | 10.1% | 1184 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.822 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.348 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в духовке составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».