| Картофель | 1048 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 8% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 6.5% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 16.2% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.85 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.63 мг | 90 мг | 21.8% | 24% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7663 мг | 20 мг | 8.8% | 9.7% | 1132 г |
| Ниацин | 1.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.36 мг | 2500 мг | 22.3% | 24.5% | 449 г |
| Кальций, Ca | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10194 г |
| Кремний, Si | 49.064 мг | 30 мг | 163.5% | 179.7% | 61 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 6.2% | 1772 г |
| Натрий, Na | 4.91 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26477 г |
| Сера, S | 31.4 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3185 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 7.8% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 56.91 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 843.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5.4% | 2039 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.6% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 4.906 мкг | 10 мкг | 49.1% | 54% | 204 г |
| Литий, Li | 75.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 9.1% | 1199 г |
| Медь, Cu | 137.38 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 15.1% | 728 г |
| Молибден, Mo | 7.85 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.3% | 892 г |
| Никель, Ni | 4.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 490.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20913 г |
| Стронций, Sr | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13587 г |
| Хром, Cr | 9.81 мкг | 50 мкг | 19.6% | 21.5% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.3533 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3397 г |
| Цирконий, Zr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.086 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченный составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».