| Фасоль овощная отварная | 100 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.2% | 1018 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.7% | 667 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 776.1 мкг | 900 мкг | 86.2% | 107.5% | 116 г |
| бета Каротин | 4.657 мг | 5 мг | 93.1% | 116.1% | 107 г |
| бета Криптоксантин | 0.508 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5.6% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 11.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.507 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.4% | 1702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.44 мг | 90 мг | 14.9% | 18.6% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.658 мг | 15 мг | 17.7% | 22.1% | 564 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9457 мг | 20 мг | 4.7% | 5.9% | 2115 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.29 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.8% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 59.37 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.4% | 1684 г |
| Магний, Mg | 31.3 мг | 400 мг | 7.8% | 9.7% | 1278 г |
| Натрий, Na | 419.41 мг | 1300 мг | 32.3% | 40.3% | 310 г |
| Сера, S | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 7.7% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 632.43 мг | 2300 мг | 27.5% | 34.3% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 8.6% | 1460 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 5% | 2519 г |
| Литий, Li | 2.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 5.2% | 2392 г |
| Медь, Cu | 18.23 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5485 г |
| Молибден, Mo | 1.164 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 6014 г |
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12332 г |
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0484 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 24793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.974 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из фасоли составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».