Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный

Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 100 г
Картофель 260 г
Сливочный Плавленный Сыр [Светаево] 290 г
Подсолнечное масло 7 г
Шампиньоны 300 г
Вода 1580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 11.5% 1854 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.7% 2435 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.2% 6667 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 3.4% 6262 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.8% 25714 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 3.6% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 0.932 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 42918 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.5% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.8% 25862 г
Витамин РР, НЭ 0.7963 мг 20 мг 4% 8.5% 2512 г
Ниацин 1.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.24 мг 2500 мг 1.2% 2.5% 8267 г
Кальций, Ca 0.83 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 120482 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 4.7% 4489 г
Натрий, Na 6.21 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 20934 г
Сера, S 23.3 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4292 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 4.7% 4520 г
Хлор, Cl 7.97 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 28858 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 1.7% 12414 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 24194 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 19.7% 1073 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.2% 95238 г
Медь, Cu 8.28 мкг 1000 мкг 0.8% 1.7% 12077 г
Молибден, Mo 1.139 мкг 70 мкг 1.6% 3.4% 6146 г
Селен, Se 2.361 мкг 55 мкг 4.3% 9.1% 2330 г
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29718 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 11% 1931 г
Цинк, Zn 0.1346 мг 12 мг 1.1% 2.3% 8915 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырный составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».