Мой здоровый рацион

Рецепт Навага запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага запеченая

Навага дальневосточная (Запекание) 988 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 104 г
Соевый Соус [Доширак] 15 г
Сок лимонный 15 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 24.5% 503 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.2% 2947 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.8% 4327 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 14.7% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 1.2% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.129 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3594 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.7% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 4.9% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13736 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2966 мг 20 мг 16.5% 20.3% 607 г
Ниацин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.07 мг 2500 мг 15.8% 19.5% 633 г
Кальций, Ca 162.02 мг 1000 мг 16.2% 20% 617 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 11.1% 1115 г
Натрий, Na 94.19 мг 1300 мг 7.2% 8.9% 1380 г
Сера, S 151 мг 1000 мг 15.1% 18.6% 662 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 36.1% 341 г
Хлор, Cl 154.36 мг 2300 мг 6.7% 8.3% 1490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Йод, I 71.1 мкг 150 мкг 47.4% 58.4% 211 г
Кобальт, Co 19.431 мкг 10 мкг 194.3% 239.3% 51 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 6% 2053 г
Медь, Cu 132.3 мкг 1000 мкг 13.2% 16.3% 756 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 7.9% 1558 г
Никель, Ni 6.789 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 686.1 мкг 4000 мкг 17.2% 21.2% 583 г
Хром, Cr 53.55 мкг 50 мкг 107.1% 131.9% 93 г
Цинк, Zn 0.9322 мг 12 мг 7.8% 9.6% 1287 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность Навага запеченая составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».