Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые сырники с крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые сырники с крахмалом

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
молоко сухое обезжиренное 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Яичный белок куриный (Запекание) 95 г
Крахмал кукурузный 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые сырники с крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 18.8% 360 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3% 2235 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3757 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1480 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 12.5% 541 г
Витамин В4, холин 58.42 мг 500 мг 11.7% 7.9% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 6% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 27.355 мкг 400 мкг 6.8% 4.6% 1462 г
Витамин В12, кобаламин 0.97 мкг 3 мкг 32.3% 21.8% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин Н, биотин 10.178 мкг 50 мкг 20.4% 13.8% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.787 мг 20 мг 18.9% 12.8% 528 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.44 мг 2500 мг 11.5% 7.8% 870 г
Кальций, Ca 154.08 мг 1000 мг 15.4% 10.4% 649 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 3% 2209 г
Натрий, Na 86.49 мг 1300 мг 6.7% 4.5% 1503 г
Сера, S 206.82 мг 1000 мг 20.7% 14% 484 г
Фосфор, P 269.4 мг 800 мг 33.7% 22.8% 297 г
Хлор, Cl 132.83 мг 2300 мг 5.8% 3.9% 1732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2074 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 23.9% 283 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 64.18 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1558 г
Молибден, Mo 6.817 мкг 70 мкг 9.7% 6.6% 1027 г
Селен, Se 25.921 мкг 55 мкг 47.1% 31.8% 212 г
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12473 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.5129 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.939 г ~
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.911 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.556 г ~
Лизин 1.224 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.629 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.596 г ~
Заменимые аминокислоты 6.605 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 2.723 г ~
Пролин 1.463 г ~
Серин 0.838 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность ленивые сырники с крахмалом составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».