| Кабачок (Тушение) | 900 г |
| Томатная паста. Консервы | 130 г |
| Говядина, котлеты из фарша, 85% постного мяса/ 15% жира, жареная на огне | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Прованские Травы [Айдиго] | 10 г |
| Сыр Колыбельский | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.9% | 507 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.4% | 577 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 43.2 мг | 500 мг | 8.6% | 5.2% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 7.6% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.759 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.157 мкг | 3 мкг | 38.6% | 23.3% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 4% | 1498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8346 мг | 20 мг | 14.2% | 8.6% | 706 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.2 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.4% | 814 г |
| Кальций, Ca | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6002 г |
| Кремний, Si | 13.308 мг | 30 мг | 44.4% | 26.8% | 225 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2384 г |
| Натрий, Na | 75.94 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.5% | 1712 г |
| Сера, S | 117.43 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 7.3% | 827 г |
| Хлор, Cl | 81.89 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 4.9% | 1216 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 13.7% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2845 г |
| Медь, Cu | 91.06 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 3.41 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2053 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.875 мкг | 55 мкг | 18% | 10.8% | 557 г |
| Фтор, F | 11.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33985 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 2.9564 мг | 12 мг | 24.6% | 14.8% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.636 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.846 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | min 16.8 г | 17.4% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.251 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с говядиной составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».