| Капуста белокочанная | 400 г |
| Овсяная мука | 50 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.9% | 1767 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.5% | 1250 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.9% | 3982 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 4.7% | 3356 г |
| бета Криптоксантин | 1.554 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 14.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 16.92 мг | 500 мг | 3.4% | 5.3% | 2955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3.1% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.931 мкг | 400 мкг | 4% | 6.2% | 2511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.1 мг | 90 мг | 43.4% | 67.6% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 2.5% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5% | 3175 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 80.8% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5009 мг | 20 мг | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.74 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.5% | 944 г |
| Кальций, Ca | 58.58 мг | 1000 мг | 5.9% | 9.2% | 1707 г |
| Кремний, Si | 32.743 мг | 30 мг | 109.1% | 169.9% | 92 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 9% | 1721 г |
| Натрий, Na | 47.33 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.6% | 2747 г |
| Сера, S | 56.5 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.9% | 1770 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 12.9% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 66.23 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.5% | 3473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 6.2% | 2483 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.5% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 34.3% | 455 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 9.3% | 1657 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 7.595 мкг | 70 мкг | 10.9% | 17% | 922 г |
| Никель, Ni | 9.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.444 мкг | 55 мкг | 6.3% | 9.8% | 1597 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35907 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12.6% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.3623 мг | 12 мг | 3% | 4.7% | 3312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.492 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».