Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка ржано-морковная.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка ржано-морковная.

Творог влажный обезжиренный 180 г
Соевый протеиновый изолят 25 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Морковь (Запекание) 70 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка ржано-морковная.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 16.6% 547 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.7% 2433 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.5 мкг 900 мкг 42.5% 38.6% 235 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 2.088 мг 5 мг 41.8% 38% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 11% 826 г
Витамин В4, холин 63.58 мг 500 мг 12.7% 11.5% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 10.4% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 20.544 мкг 400 мкг 5.1% 4.6% 1947 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 10.7% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.8% 5119 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.559 мкг 50 мкг 7.1% 6.4% 1405 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.1786 мг 20 мг 5.9% 5.4% 1697 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.05 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1445 г
Кальций, Ca 86.72 мг 1000 мг 8.7% 7.9% 1153 г
Кремний, Si 4.329 мг 30 мг 14.4% 13.1% 693 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 5.3% 1732 г
Натрий, Na 270.6 мг 1300 мг 20.8% 18.9% 480 г
Сера, S 142.54 мг 1000 мг 14.3% 13% 702 г
Фосфор, P 207.6 мг 800 мг 26% 23.6% 385 г
Хлор, Cl 48.76 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.3 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 8.9% 1016 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3333 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 17.6% 515 г
Литий, Li 1.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 14.1% 647 г
Медь, Cu 168.2 мкг 1000 мкг 16.8% 15.3% 595 г
Молибден, Mo 5.748 мкг 70 мкг 8.2% 7.4% 1218 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 9.877 мкг 55 мкг 18% 16.3% 557 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 38.46 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10400 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3% 2994 г
Цинк, Zn 0.8998 мг 12 мг 7.5% 6.8% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.135 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 1.308 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 2.727 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка ржано-морковная. составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».