| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Сметана 30% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.8% | 1057 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 19% | 763 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 13.7% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 27.31 мг | 500 мг | 5.5% | 8% | 1831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 6.5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.514 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.5% | 3196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.19 мг | 90 мг | 14.7% | 21.4% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 4.2% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 1.426 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.2% | 3506 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 26.6% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5457 мг | 20 мг | 2.7% | 3.9% | 3665 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.57 мг | 2500 мг | 7.6% | 11% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.5% | 2606 г |
| Кремний, Si | 18.509 мг | 30 мг | 61.7% | 89.7% | 162 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 6.4% | 2287 г |
| Натрий, Na | 10.11 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12859 г |
| Сера, S | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4916 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 7.6% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 43.17 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 5.4% | 2715 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.8% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 3.223 мкг | 10 мкг | 32.2% | 46.8% | 310 г |
| Литий, Li | 12.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 11.6% | 1257 г |
| Медь, Cu | 89.29 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12.9% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 4.171 мкг | 70 мкг | 6% | 8.7% | 1678 г |
| Никель, Ni | 4.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19417 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.9% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.312 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.095 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.177 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с томатом, огурцом, перцем, луком, листовым салатом составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».