| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 313 г |
| Вино столовое белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) 13% об. | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 19.3% | 336 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.8% | 3734 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 37.61 мг | 500 мг | 7.5% | 4.9% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 16.7% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 18.4% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.67 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7067 мг | 20 мг | 33.5% | 21.7% | 298 г |
| Ниацин | 9.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.04 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.2% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 6.99 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14306 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Магний, Mg | 68.72 мг | 400 мг | 17.2% | 11.2% | 582 г |
| Натрий, Na | 46.45 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2799 г |
| Сера, S | 213.52 мг | 1000 мг | 21.4% | 13.9% | 468 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 11.3% | 576 г |
| Хлор, Cl | 60.33 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 4.7% | 1373 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 8.005 мкг | 10 мкг | 80.1% | 52% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 3945 г |
| Медь, Cu | 79.78 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.2% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 9.215 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.6% | 760 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.381 мкг | 55 мкг | 31.6% | 20.5% | 316 г |
| Фтор, F | 101.21 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 3952 г |
| Хром, Cr | 19.32 мкг | 50 мкг | 38.6% | 25% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.2406 мг | 12 мг | 10.3% | 6.7% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.864 г | ~ | |||
| Валин | 1.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.053 г | ~ | |||
| Лизин | 2.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.902 г | ~ | |||
| Треонин | 1.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.059 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 1.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.952 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в панировке составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».