| Зелень кориандра (кинза), сырая | 1 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Сельдерей | 4 г |
| Базилик, свежий | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 39.3% | 909 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 14.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 738 мкг | 900 мкг | 82% | 292.9% | 122 г |
| альфа Каротин | 3.913 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.669 мг | 5 мг | 93.4% | 333.6% | 107 г |
| бета Криптоксантин | 22.957 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 216.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 18.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 7.1% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 17.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 22.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.13 мкг | 400 мкг | 11.8% | 42.1% | 849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.2 мг | 90 мг | 82.4% | 294.3% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 30% | 1184 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 425.6 мкг | 120 мкг | 354.7% | 1266.8% | 28 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0102 мг | 20 мг | 5.1% | 18.2% | 1980 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.74 мг | 2500 мг | 19.9% | 71.1% | 503 г |
| Кальций, Ca | 144.17 мг | 1000 мг | 14.4% | 51.4% | 694 г |
| Кремний, Si | 4.87 мг | 30 мг | 16.2% | 57.9% | 616 г |
| Магний, Mg | 59.65 мг | 400 мг | 14.9% | 53.2% | 671 г |
| Натрий, Na | 108.78 мг | 1300 мг | 8.4% | 30% | 1195 г |
| Сера, S | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 7.1% | 5005 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 36.1% | 990 г |
| Хлор, Cl | 57.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 8.9% | 4020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 31.4% | 1134 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 11.1% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 71.4% | 499 г |
| Литий, Li | 8.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4257 мг | 2 мг | 21.3% | 76.1% | 470 г |
| Медь, Cu | 112.17 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 40% | 892 г |
| Молибден, Mo | 3.957 мкг | 70 мкг | 5.7% | 20.4% | 1769 г |
| Никель, Ni | 9.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.887 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5.7% | 6201 г |
| Стронций, Sr | 52.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 5% | 7193 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 47.5% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.5589 мг | 12 мг | 4.7% | 16.8% | 2147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.543 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.326 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень сборная составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».