| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Огурец грунтовый | 305 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Тофу классический | 38 г |
| отруби ржаные | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.6% | 4222 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.8% | 4667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 22% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 21.7% | 1261 г |
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 23.6% | 1163 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 3.8% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 15.1% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 12.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.821 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6% | 4535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.88 мг | 90 мг | 18.8% | 51.6% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 14% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 0.986 мкг | 50 мкг | 2% | 5.5% | 5071 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 23.9% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8121 мг | 20 мг | 4.1% | 11.3% | 2463 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.34 мг | 2500 мг | 9.1% | 25% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5467 г |
| Кремний, Si | 23.718 мг | 30 мг | 79.1% | 217.3% | 126 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 18.4% | 1489 г |
| Натрий, Na | 4.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 27197 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9372 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 17% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 39.4 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.7% | 5838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 13.7% | 1996 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.591 мкг | 10 мкг | 35.9% | 98.6% | 278 г |
| Литий, Li | 14.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3523 мг | 2 мг | 17.6% | 48.4% | 568 г |
| Медь, Cu | 99.02 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 27.2% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 3.94 мкг | 70 мкг | 5.6% | 15.4% | 1777 г |
| Никель, Ni | 6.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.714 мкг | 55 мкг | 3.1% | 8.5% | 3209 г |
| Фтор, F | 17.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22573 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 26.9% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.3409 мг | 12 мг | 2.8% | 7.7% | 3520 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.507 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.116 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ужин составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».