Мой здоровый рацион

Рецепт Отварная рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварная рыба

пангасиус 525 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварная рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12.7% 650 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.3% 800 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.5% 3333 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6618 г
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 15% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.3% 1324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.182 мкг 400 мкг 5.8% 4.8% 1725 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5488 г
Витамин РР, НЭ 2.7273 мг 20 мг 13.6% 11.2% 733 г
Макроэлементы
Калий, K 327.27 мг 2500 мг 13.1% 10.8% 764 г
Кальций, Ca 68.18 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1467 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 5.6% 1467 г
Натрий, Na 68.18 мг 1300 мг 5.2% 4.3% 1907 г
Сера, S 245.45 мг 1000 мг 24.5% 20.2% 407 г
Фосфор, P 286.4 мг 800 мг 35.8% 29.5% 279 г
Хлор, Cl 68.18 мг 2300 мг 3% 2.5% 3373 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 6.3% 1320 г
Йод, I 68.18 мкг 150 мкг 45.5% 37.5% 220 г
Кобальт, Co 27.273 мкг 10 мкг 272.7% 224.6% 37 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2445 г
Медь, Cu 81.82 мкг 1000 мкг 8.2% 6.8% 1222 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 6.4% 1283 г
Никель, Ni 8.182 мкг ~
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11734 г
Хром, Cr 75 мкг 50 мкг 150% 123.6% 67 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1956 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.45 мг max 300 мг
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.636 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 12%

Энергетическая ценность Отварная рыба составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».