| Булгур, крупа | 200 г |
| Морковь сушеная | 15 г |
| Курица 2 кат. | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 12.9% | 396 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.1% | 836 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.6% | 769 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 616.4 мкг | 900 мкг | 68.5% | 34.9% | 146 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 6.1% | 833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 63.86 мг | 500 мг | 12.8% | 6.5% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 8.6% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 14% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.892 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 7.3% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.6% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 7.882 мкг | 50 мкг | 15.8% | 8.1% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5289 мг | 20 мг | 57.6% | 29.4% | 173 г |
| Ниацин | 6.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.24 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.8% | 880 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4417 г |
| Магний, Mg | 49.69 мг | 400 мг | 12.4% | 6.3% | 805 г |
| Натрий, Na | 66.49 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.6% | 1955 г |
| Сера, S | 170.82 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.7% | 585 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 13.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 60.69 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 5.1% | 1006 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 9.458 мкг | 10 мкг | 94.6% | 48.3% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.6164 мг | 2 мг | 30.8% | 15.7% | 324 г |
| Медь, Cu | 129.06 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.6% | 775 г |
| Молибден, Mo | 3.941 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.9% | 1776 г |
| Селен, Se | 13.537 мкг | 55 мкг | 24.6% | 12.6% | 406 г |
| Фтор, F | 102.46 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3904 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.2% | 705 г |
| Цинк, Zn | 2.0039 мг | 12 мг | 16.7% | 8.5% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.598 г | ~ | |||
| Лизин | 1.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 1.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.586 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.701 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.171 г | min 16.8 г | 18.9% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с вареной курицей составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».