Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс без сахара

Яйцо куриное 100 г
Кокосовая Мука [Два Кокоса] 150 г
Мука Цельнозерновая для Полезных Тортов [Дивинка] 200 г
Сукралоза с Инулином [Milford] 100 таблетка
Кефир 2,5% жирности 500 г
Псиллиум [Excess Free] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.4% 1041 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.3% 1058 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.7% 3953 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2616 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В4, холин 43.35 мг 500 мг 8.7% 5.8% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.279 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9348 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 5.2% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26786 г
Витамин Н, биотин 3.512 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1424 г
Витамин РР, НЭ 0.707 мг 20 мг 3.5% 2.3% 2829 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.93 мг 2500 мг 3.2% 2.1% 3089 г
Кальций, Ca 60.93 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1641 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5242 г
Натрий, Na 35.72 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3639 г
Сера, S 29.86 мг 1000 мг 3% 2% 3349 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 5% 1340 г
Хлор, Cl 65.67 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2479 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 9.3% 717 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 12.37 мкг 1000 мкг 1.2% 0.8% 8084 г
Молибден, Mo 2.884 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2427 г
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Селен, Se 3.786 мкг 55 мкг 6.9% 4.6% 1453 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27739 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Цинк, Zn 0.2893 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4148 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.202 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.977 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кекс без сахара составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».