| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 516 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 19.3% | 305 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.9% | 2032 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 99.6 мг | 500 мг | 19.9% | 11.7% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.587 мг | 5 мг | 31.7% | 18.6% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 22.3% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.606 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.9% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9422 мг | 20 мг | 39.7% | 23.3% | 252 г |
| Ниацин | 11.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.85 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.1% | 727 г |
| Кальций, Ca | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2740 г |
| Магний, Mg | 92.24 мг | 400 мг | 23.1% | 13.6% | 434 г |
| Натрий, Na | 73.17 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.3% | 1777 г |
| Сера, S | 237.72 мг | 1000 мг | 23.8% | 14% | 421 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 13.9% | 423 г |
| Хлор, Cl | 102.62 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 5% | 1180 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 9.455 мкг | 10 мкг | 94.6% | 55.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Медь, Cu | 92.36 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.4% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 12.896 мкг | 70 мкг | 18.4% | 10.8% | 543 г |
| Олово, Sn | 4.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.83 мкг | 55 мкг | 32.4% | 19% | 308 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.99 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2% | 2899 г |
| Хром, Cr | 26.1 мкг | 50 мкг | 52.2% | 30.7% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.4805 мг | 12 мг | 12.3% | 7.2% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.99 г | ~ | |||
| Валин | 1.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.165 г | ~ | |||
| Лизин | 2.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.951 г | ~ | |||
| Треонин | 1.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.094 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 1.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.569 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.264 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».