Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с кабачком

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Кукурузный крахмал 15 г
Сахар песок 9 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Творог 5% жирности (Запекание) 124 г
Вода 330 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.1% 1462 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.9% 1120 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.6% 1921 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.9% 3020 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1957 г
Витамин В4, холин 38.51 мг 500 мг 7.7% 6.9% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.201 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4347 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 6.2% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 3.7% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 9.6% 929 г
Витамин Н, биотин 3.289 мкг 50 мкг 6.6% 5.9% 1520 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3708 мг 20 мг 6.9% 6.1% 1459 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.45 мг 2500 мг 6% 5.3% 1673 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Кремний, Si 14.32 мг 30 мг 47.7% 42.5% 209 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3929 г
Натрий, Na 336.71 мг 1300 мг 25.9% 23.1% 386 г
Сера, S 51.46 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1943 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 6.8% 1320 г
Хлор, Cl 519.74 мг 2300 мг 22.6% 20.1% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2821 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5576 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 18.3% 489 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Медь, Cu 50.68 мкг 1000 мкг 5.1% 4.5% 1973 г
Молибден, Mo 5.396 мкг 70 мкг 7.7% 6.9% 1297 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 6.994 мкг 55 мкг 12.7% 11.3% 786 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 47.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8455 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.3516 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.084 г от 4.7 до 16.8 г 44.3% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.143 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с кабачком составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».