Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка лук, морковь, соль, кетчуп, масло оливковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка лук, морковь, соль, кетчуп, масло оливковое

Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Морковь (Жарка) 97 г
Лук репчатый (Жарка) 246 г
Кетчуп [Круглое Лето] 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка лук, морковь, соль, кетчуп, масло оливковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.4% 1273 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.4% 2212 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.9% 1000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.5 мкг 900 мкг 41.3% 49.3% 242 г
бета Каротин 2.229 мг 5 мг 44.6% 53.3% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 1% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.627 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8803 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3927 мг 20 мг 2% 2.4% 5093 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.9 мг 2500 мг 4.5% 5.4% 2214 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5171 г
Кремний, Si 6.21 мг 30 мг 20.7% 24.7% 483 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2924 г
Натрий, Na 5.94 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21886 г
Сера, S 33.73 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2965 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 5.3% 2260 г
Хлор, Cl 22.99 мг 2300 мг 1% 1.2% 10004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 19.41 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 2.506 мкг 10 мкг 25.1% 30% 399 г
Литий, Li 1.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 6% 2006 г
Медь, Cu 54.9 мкг 1000 мкг 5.5% 6.6% 1821 г
Молибден, Mo 4.262 мкг 70 мкг 6.1% 7.3% 1642 г
Никель, Ni 1.961 мкг ~
Рубидий, Rb 129.2 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22177 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 40.17 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9958 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.4652 мг 12 мг 3.9% 4.7% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зажарка лук, морковь, соль, кетчуп, масло оливковое составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».