Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с щавелем

Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 164 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 28 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 8 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 35 г
Щавель (Мытьё, нарезка) 41 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.9% 2375 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.8% 3294 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.9% 8760 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 10.7% 2465 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 24.2% 1079 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 22.4% 1157 г
Лютеин + Зеаксантин 12.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7% 3673 г
Витамин В4, холин 18.39 мг 500 мг 3.7% 9.6% 2719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 10.7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.811 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 22087 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 7.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 4.2% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 2.6% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.9% 9317 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 4.7% 5643 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 5.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9061 мг 20 мг 4.5% 11.7% 2207 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.77 мг 2500 мг 2.6% 6.8% 3860 г
Кальций, Ca 23.54 мг 1000 мг 2.4% 6.3% 4248 г
Кремний, Si 0.83 мг 30 мг 2.8% 7.3% 3614 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 7.3% 3521 г
Натрий, Na 83.81 мг 1300 мг 6.4% 16.7% 1551 г
Сера, S 34.41 мг 1000 мг 3.4% 8.9% 2906 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 14.3% 1826 г
Хлор, Cl 102.44 мг 2300 мг 4.5% 11.7% 2245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 5.2% 5114 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 11811 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 17.7% 1466 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 5.7% 4464 г
Медь, Cu 39.03 мкг 1000 мкг 3.9% 10.2% 2562 г
Молибден, Mo 1.516 мкг 70 мкг 2.2% 5.7% 4617 г
Никель, Ni 1.704 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 4.836 мкг 55 мкг 8.8% 22.9% 1137 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 48135 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 7.6% 3505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.317 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.44 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.211 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с щавелем составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».